Gaillet jaune
Plante herbacée vivace de 30 à 70 cm de hauteur, le Gaillet jaune est aussi connu sous le nom de Caille-lait jaune et Gaillet vrai. C'est une plante très commune, se rencontrant dans les lisières, les haies, les broussailles, les chemins et les pelouses et qui aime les sols secs à mi-secs.
Les petites fleurs jaunes dégagent une délicieuse odeur de miel. Il posséderait la propriété de faire cailler le lait.
Plante vivace de 20-60 cm, glabre ou pubescente, noircissant en herbier, à souche horizontale épaisse;
Tiges raides, dressées ou ascendantes, arrondies, simples ou rameuses;
Feuilles verticillées par 8-12, écartées, longues de 1-3 cm, étroitement linéaires, mucronées, à bords enroulés;
Fleurs d'un jaune vif, odorantes, nombreuses, en panicule longue, étroite, dressée;
Pédicelles fructifères étalés, un peu plus longs que la fleur et le fruit;
Corolle à lobes obtus ou subaigus;
Fruits petites, glabres et lisses.
