Arbre à feuilles caduques, originaire de l'Amérique du nord, implanté en France par Jean Robin, jardinier de Louis XIII, le Robinier faux acacia peut atteindre 20 à 30 mètres. Cet arbre, n'a botaniquement parlant, rien à voir avec l'Acacia. En fait il est de la famille des Fabacées comme le haricot avec qui il partage donc des caractéristiques communes. Les fleurs, qui apparaissent entre mai et juin, sont blanches, en grappes pendantes très parfumées et mellifères. Le miel dit d'Acacia est en fait un miel de Robinier.
Arbre élevé, à rameaux épineux;
Feuilles imparipennées, à 5-12 paires de folioles ovales, entières, molles, munies chacune d'une stipelle en alêne, stipules remplacées par 2 forts aiguillons;
Fleurs blanches, grandes (2 cm), odorantes, nombreuses, en longues grappes axillaires, pendantes, lâches, plus courtes que la feuille;
Calice court, en cloche, presque à 2 lèvres, à 5 dents inégales;
Pétales tous égaux;
Étendard orbiculaire, redressé ; carène aiguë;
Étamines diadelphes;
Stigmate terminal;
Gousses longues de 8 cm sur 12-14 mm, pendantes, oblongues-comprimées, stipitées, glabres.